টক স্যুপে শুয়োরের মাংসের পাঁজর কীভাবে তৈরি করবেন

টক স্যুপে শুয়োরের মাংসের পাঁজর কীভাবে তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবার সম্পর্কে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, "টক স্যুপে শূকরের পাঁজর" তার মশলাদার এবং টক ক্ষুধাদায়ক বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে একটি গরম অনুসন্ধানের বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক জনপ্রিয় খাবারের প্রবণতার উপর ভিত্তি করে এই বাড়িতে রান্না করা খাবারের রান্নার পদ্ধতির একটি বিশদ পরিচিতি দেবে এবং সহজ রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. সাম্প্রতিক গরম খাবার প্রবণতা

2. টক স্যুপে শুয়োরের মাংসের পাঁজর কীভাবে তৈরি করবেন

1. উপকরণ প্রস্তুত

2. রান্নার ধাপ

প্রথম ধাপ: পাঁজর প্রক্রিয়াকরণ

পাঁজর ধুয়ে ঠান্ডা জলের নীচে পাত্রে রাখুন। রান্নার ওয়াইন এবং আদার টুকরো যোগ করুন এবং মাছের গন্ধ দূর করতে সেগুলিকে ব্লাঞ্চ করুন। জল ফুটে উঠার পরে, 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন, সরান এবং নিষ্কাশন করুন।

ধাপ 2: বেস উপাদানগুলি ভাজুন

একটি প্যানে তেল গরম করে আদা কুচি, রসুন কুঁচি এবং বাজরা দিন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। আচারযুক্ত বাঁধাকপি যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত 2 মিনিটের জন্য ভাজুন।

ধাপ তিন: শুয়োরের মাংস পাঁজর স্টু

পাত্রের মধ্যে ব্লাঞ্চ করা পাঁজরগুলি রাখুন, উপাদানগুলিকে ঢেকে ফুটন্ত জল যোগ করুন, উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপরে কম আঁচে চালু করুন এবং 40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

ধাপ 4: সিজন করুন এবং সস সংগ্রহ করুন

ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী উপযুক্ত পরিমাণে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং স্যুপ ঘন হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপে সস কমিয়ে দিন।

3. রান্নার টিপস

4. পুষ্টির মূল্য বিশ্লেষণ

5. নেটিজেনদের জনপ্রিয় মন্তব্য

1. "টক স্যুপের এই শুয়োরের পাঁজরটি সত্যিই সুস্বাদু। গ্রীষ্মে যখন আপনার ক্ষুধা থাকে না তখন এটি তৈরি করা সঠিক জিনিস!"

2. "মিষ্টি এবং টক বাড়াতে এবং স্বাদকে আরও সমৃদ্ধ করতে একটু টমেটো যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।"

3. "পাঁজর স্টিভ করার আগে, আপনি সেগুলিকে আরও সুস্বাদু করতে একটি ছুরির পিছনে দিয়ে আলগা করে দিতে পারেন।"

4. "আমার বাচ্চারা মশলাদার খাবার পছন্দ করে না, তাই আমি কম মরিচ যোগ করি, কিন্তু এটি এখনও সুস্বাদু।"

6. সারাংশ

টক স্যুপে শূকরের পাঁজর সম্প্রতি একটি জনপ্রিয় বাড়িতে রান্না করা খাবার। এটি শুয়োরের মাংসের পাঁজরের পুষ্টিগুণের সাথে গরম এবং টক স্যুপের ক্ষুধার্ত বৈশিষ্ট্যগুলিকে একত্রিত করে। এটি গ্রীষ্মে খাওয়ার জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত। এই নিবন্ধে বিস্তারিত রান্নার ধাপ এবং টিপসের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি সুস্বাদু টক স্যুপ শুয়োরের পাঁজর তৈরি করতে সক্ষম হবেন। এই থালাটি কেবল তৈরি করা সহজ নয়, তবে ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে নমনীয়ভাবে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, এটি পারিবারিক টেবিলের জন্য একটি ভাল পছন্দ করে তোলে।