কীভাবে টিনজাত পীচ তৈরি করবেন

শিরোনাম: কিভাবে পীচ করতে পারেন

গ্রীষ্মের আগমনের সাথে সাথে পীচ বাজারের অন্যতম জনপ্রিয় ফল হয়ে উঠেছে। অনেক লোক পীচ খেতে পছন্দ করে যাতে সেগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায় এবং যে কোনও সময় উপভোগ করা যায়। এই নিবন্ধটি পীচের ক্যানিং পদ্ধতিটি বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করবে এবং পাঠকদের রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করবে।

1. টিনজাত পীচের প্রস্তুতির ধাপ

1.উপাদান নির্বাচন: পীচ বেছে নিন যেগুলি পাকা কিন্তু বেশি পাকা নয়, গঠনে দৃঢ় এবং রোগ ও পোকামাকড় মুক্ত।

2.পরিষ্কার: পৃষ্ঠের ফ্লাফ এবং অমেধ্য অপসারণ করতে পরিষ্কার জল দিয়ে পীচগুলি ধুয়ে ফেলুন।

3.খোসা: ফুটন্ত জলে পীচগুলিকে 30 সেকেন্ডের জন্য ব্লাঞ্চ করুন, তারপর সহজেই খোসা ছাড়ানোর জন্য দ্রুত বরফের জলে রাখুন।

4.টুকরো টুকরো করে কেটে নিন: খোসা ছাড়ানো পীচগুলিকে সমান টুকরো করে কেটে কোরটি সরিয়ে ফেলুন।

5.চিনি জল প্রস্তুতি: ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী চিনির জল প্রস্তুত করুন (সাধারণত চিনি এবং জলের অনুপাত 1:3)।

6.ক্যানিং: কাটা পীচের টুকরোগুলিকে একটি জীবাণুমুক্ত কাচের পাত্রে রাখুন, চিনির জলে ঢালুন, 1-2 সেমি জায়গা রেখে দিন।

7.সীল: জারটি বন্ধ করুন এবং জীবাণুমুক্ত করার জন্য ফুটন্ত জলে 20-30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

8.শীতল: জারটি বের করে নিন, প্রাকৃতিকভাবে ঠান্ডা করুন এবং একটি ঠাণ্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করুন।

2. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং হট কন্টেন্ট

3. টিনজাত পীচের পুষ্টিগুণ

টিনজাত পীচ শুধুমাত্র সুস্বাদু নয় অনেক পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। পীচের প্রধান পুষ্টির গঠন নিম্নরূপ:

4. সতর্কতা

1.স্বাস্থ্য এবং নিরাপত্তা: ব্যাকটেরিয়া দূষণ এড়াতে উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন সরঞ্জাম এবং পাত্র পরিষ্কার রাখতে ভুলবেন না।

2.চিনি নিয়ন্ত্রণ: ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য চাহিদা অনুযায়ী, চিনির পানির মিষ্টতা যথাযথভাবে সামঞ্জস্য করুন।

3.স্টোরেজ পরিবেশ: ক্যান সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত।

4.শেলফ জীবন: বাড়িতে তৈরি টিনজাত খাবারের শেলফ লাইফ সাধারণত 6-12 মাস হয়। খোলার পরে, এটি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব রেফ্রিজারেটেড এবং সেবন করা দরকার।

5. উপসংহার

ক্যানিং পীচ ফল সংরক্ষণের একটি সহজ এবং সহজ উপায়, যা তাদের পুষ্টি এবং গন্ধ বজায় রেখে পীচ খাওয়ার সময়কাল বাড়িয়ে দিতে পারে। এই নিবন্ধে ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি টিনজাত পীচ তৈরির দক্ষতা আয়ত্ত করেছেন। আপনি পীচ ফসলের মরসুমের সুবিধা নিতে পারেন এবং এটি চেষ্টা করে দেখতে পারেন!