আইসক্রিম কেক কীভাবে তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, মিষ্টান্ন তৈরির জনপ্রিয়তা ইন্টারনেট জুড়ে বিশেষত আইসক্রিম কেক বাড়তে থাকে, যা একটি উত্তপ্ত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। হোম বেকিং উত্সাহী বা পেশাদার প্যাস্ট্রি শেফ যাই হোক না কেন, তারা সকলেই কীভাবে একটি সূক্ষ্ম স্বাদ এবং সুন্দর আকারের সাথে একটি আইসক্রিম কেক তৈরি করতে হয় তা অন্বেষণ করছে। এই নিবন্ধটি আইসক্রিম কেক কীভাবে তৈরি করতে হবে এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং কৌশলগুলি সংযুক্ত করতে আপনাকে বিশদভাবে আপনাকে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য ইন্টারনেটে জনপ্রিয় আলোচনার একত্রিত করবে।
1। আইসক্রিম কেকের জন্য বেসিক উপাদান
আইসক্রিম কেক তৈরি করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত উপকরণগুলি প্রস্তুত করতে হবে। গত 10 দিনে ইন্টারনেটে সর্বাধিক অনুসন্ধান করা আইসক্রিম কেক উপাদানগুলি নীচে রয়েছে:
উপাদান নাম | প্রস্তাবিত ব্র্যান্ড | জনপ্রিয়তা অনুসন্ধান (সূচক) |
---|---|---|
হালকা ক্রিম | অঞ্জিয়া, নীল উইন্ডমিল | 8500 |
আইসক্রিম বেস | হাজেন-ডাজস, মেইজি | 7800 |
বিস্কুট বেস | ওরিওস, হজম বিস্কুট | 7200 |
ফলের সজ্জা | স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি | 6500 |
চকোলেট সস | হার্শি, ফেরেরো | 6000 |
2। আইসক্রিম কেক কীভাবে তৈরি করবেন
নীচে সর্বাধিক জনপ্রিয় আইসক্রিম কেক ইন্টারনেটে পদক্ষেপ তৈরি করা হয়:
1। বিস্কুট বেস তৈরি করুন
ওরিও বিস্কুটগুলি থেকে ফিলিংটি সরান, সেগুলি পিষে গলে মাখন যুক্ত করুন। সমানভাবে নাড়ুন এবং ছাঁচের নীচে টিপুন। সেট করতে 30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেট করুন।
2। আইসক্রিম স্তর প্রস্তুত করুন
আইসক্রিম বেসটি সামান্য নরম হওয়ার পরে, বিস্কুট বেসে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন এবং ফ্রিজে রাখুন 2 ঘন্টা স্থির করার জন্য। গন্ধের উপর নির্ভর করে আপনি ভ্যানিলা, চকোলেট বা স্ট্রবেরি আইসক্রিম থেকে চয়ন করতে পারেন।
3। সজ্জা এবং স্টাইলিং
আইসক্রিম স্তরটি হুইপড ক্রিম দিয়ে Cover েকে রাখুন এবং তাজা ফল বা চকোলেট সস দিয়ে গার্নিশ করুন। অবশেষে সম্পূর্ণ সেটিংটি নিশ্চিত করতে 4 ঘন্টারও বেশি সময় ধরে হিমায়িত করুন।
3 .. ইন্টারনেটে জনপ্রিয় আইসক্রিম কেক স্বাদ র্যাঙ্কিং
গত 10 দিনের পরিসংখ্যান অনুসারে, নীচে ইন্টারনেটে সর্বাধিক জনপ্রিয় আইসক্রিম কেক স্বাদ রয়েছে:
স্বাদ | অনুসন্ধান ভলিউম (সূচক) | জনপ্রিয় সংমিশ্রণ |
---|---|---|
চকোলেট হ্যাজেলনাট | 9200 | ফেরেরো রোচার চকোলেট চিপস |
স্ট্রবেরি পনির | 8700 | টাটকা স্ট্রবেরি + পনির স্তর |
ম্যাচা রেড বিন | 8100 | জাপানি ম্যাচা পাউডার + মধু লাল শিম |
আমের নারকেল | 7600 | আমের পাল্প + নারকেল দুধ |
4 .. আইসক্রিম কেক তৈরির জন্য সতর্কতা
1।আইসক্রিমের নরম ডিগ্রি: আইসক্রিমকে অতিরিক্ত নরম করা উচিত নয়, অন্যথায় এটি ছাঁচনির্মাণ প্রভাবকে প্রভাবিত করবে। এটি 10-15 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2।হিমশীতল সময়: প্রতিটি স্তরটি পরবর্তী পদক্ষেপে যাওয়ার আগে পুরোপুরি হিমায়িত হওয়া দরকার, অন্যথায় এটি সহজেই ভেঙে পড়বে।
3।ছাঁচ অপসারণ কৌশল: ড্যামল্ডিংয়ের আগে এটি সহজেই সহজ করার জন্য 10 সেকেন্ডের জন্য একটি গরম তোয়ালে দিয়ে ছাঁচের বাইরের অংশটি মোড়ানো।
4।পদ্ধতি সংরক্ষণ করুন: সমাপ্ত পণ্যটি -18 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নীচে একটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা দরকার এবং 3 দিনের মধ্যে গ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
5 .. আইসক্রিম কেক তৈরির উদ্ভাবনী উপায়
সম্প্রতি, নিম্নলিখিত উদ্ভাবনী আইসক্রিম কেক রেসিপিগুলি ইন্টারনেটেও জনপ্রিয়:
1।তারার আকাশ আইসক্রিম কেক: তারার আকাশের প্রভাব তৈরি করতে প্রজাপতি মটর ফুল এবং ভোজ্য গ্লিটার ব্যবহার করুন।
2।স্যান্ডউইচ আইসক্রিম কেক: আইসক্রিম স্তরের মাঝখানে জ্যাম বা বাদাম পূরণ করুন।
3।মিনি আইসক্রিম কেক: একক পরিবেশন করা আইসক্রিম কেক তৈরি করতে কাপকেক ছাঁচ ব্যবহার করুন।
4।চিনি মুক্ত আইসক্রিম কেক: এরিথ্রিটলের মতো চিনির বিকল্পগুলি ব্যবহার করে একটি কম ক্যালোরি সংস্করণ তৈরি করুন।
উপরের পদক্ষেপ এবং টিপস সহ, আপনি সহজেই বাড়িতে সুস্বাদু আইসক্রিম কেক তৈরি করতে পারেন। এটি পারিবারিক সমাবেশ বা বন্ধুদের সাথে পার্টি হোক না কেন, এই মিষ্টান্নটি মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দু হবে। আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী রেসিপিটি সামঞ্জস্য করতে ভুলবেন না এবং আপনার নিজের বিশেষ আইসক্রিম কেক তৈরি করতে আপনার সৃজনশীলতা ব্যবহার করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন